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2009-07- 4, 1:15 AM
[屏東|黑鮪魚文化觀光季] 黑鮪魚、東港、小琉球，以及王船
從來沒有像最近幾個月這麼頻繁地造訪南台灣。
一開始是因為《慢遊屏東手札》的體驗與取材，後來又陸續去了高雄設計節、台南謝宅、台東知本與琵琶湖騎自行車；整個人充滿在一種南國與本土的文化森林浴情境中。作為一個在宜蘭出生、台北長大的都市人，我發現自己越來越喜歡南台灣，預料這個主題將來會在這部落格上逐漸地發酵出來。
同時，從今年初開始，先後邀請了兩批部落客們，和我一起參訪、體驗了屏東的山與海等面貌。陸陸續續地，在網路上看到這些部落客們精彩的文章（可以在FunP上的「漫遊屏東 文章精華區」找到）；反倒是身為召集人的我，因為行程滿檔，除了書本的宣傳講座之外，尚沒有影像與文字的產出，慚愧。
出了書，和屏東的緣份才真正開始；有太多的感想與值得介紹的人與事，在往後這一年，依然會不斷從心底冒出來。不過今天，我想先回頭記一下四月初的一趟「黑鮪魚文化觀光季」暖身之旅。
每年五月到七月，屏東東港的黑鮪魚季，早已是這些年的熱門話題新聞，甚至有些炒過頭、反而冷掉了的感覺。以往的鮪魚季，總是強調「吃」；作為旅人／旅遊業者，我當然不反對：品嚐在地美食，也是旅遊體驗很重要（甚至年紀越大覺得越重要）的一環，但是如果一昧地強調吃黑鮪魚，吃完拍拍肚子就閃人，似乎對於東港深度旅遊文化的建立，並沒有幫助。
更何況，由於過度的消費，黑鮪魚近年來已經被列為海洋瀕危物種；如何在漁民的生計與海洋生態保育之間取得一個平衡，將每年的鮪魚季由單純的「美食節」轉化為一個「文化祭」，也成為地方政府最大的課題。（註：這裡有篇整理得非常好的文章：「小丸子的異想世界：黑鮪魚即將絕種」）
相信許多人和我一樣，除了知道幾家海鮮餐廳，完全不知道這裡還有一座「東港漁業文化展示館」；上次為了深入瞭解黑鮪魚以及南台灣漁業的發展關係，特別造訪了這座不算大的民營博物館。我覺得，初來到東港，這裡將會是一個很好的起點。
東港曾經是高雄以南最大的通商口岸，在日本統治時代，興建了不少仿古典西洋以及仿巴洛克建築的街屋。展示館中除了平面的傳說與歷史文字說明之外，同時以模型重現了東港當年的繁榮街道景觀。這麼說或許又會被批為皇民思想或者奴化，不過，坦白講我一向很喜歡那個時代的建築風格和街道規劃。如今只能在館內追憶、吟唱一曲港都夜雨。
除了東港本身的歷史，另外重要的展示主題，當然就是漁業（尤其是鮪魚）的發展。這裡從漁船的種類、各種捕魚的方法、港口作業的實際狀況，甚至有相同比例的黑鮪魚模型，讓參觀者可以體驗碼頭上的漁民需要多大力氣才能拉起。一些相關的出版品也是值得蒐藏參考的。
說真的，有時候我自己也常常只知道吃，卻弄不清楚吃下去的到底是什麼魚。為了扭轉黑鮪魚被「吃」的印象，當地人告訴我們，其實黃鰭鮪也相當不錯，不一定要吃黑鮪魚。上網Google一下，果然黃鰭鮪不但漁獲量多，而且「碳燒醃肉東港黃鰭鮪佐松露」還是得獎的台風法式料理名菜。人，其實無非就是趕流行；以後就少提、少去煩黑鮪魚，讓它們好好休養生息吧。
不吃黑鮪，要吃什麼？就吃那個魚吧。哪個魚？就是「那個魚」啊（笑）。不是我開玩笑的，還真有魚就叫那個魚。
目前在東港，最有名的海產店，應該就是「佳珍海產店」了。儘管大看板上還是以「第一名黑鮪魚四連霸」作為號召，但其實就算不強調黑鮪，佳珍的菜色還是很棒。我算不上特別喜愛海鮮，可是對於他們的創意料理方式卻讚不絕口。以下是幾道代表性的名菜：（依序）櫻花蝦玉飯、飛魚卵香腸、照燒（尾）鮪堡、酥炸那個魚、香煎鐵火餅（鮪魚餅）。真不是在一般海鮮攤可以吃得到的。
好吧，我總愛強調自己不是美食部落客（其實是因為每次都很想吃、懶得拍照），所以關於吃的、就點到為止。從旅遊的角度來看，東港還有一個很重要的地位：就是前往小琉球的渡船港口。
台灣的離島，我去過澎湖、金門、綠島和龜山島，也很嚮往蘭嶼和馬祖，可是怎麼好像就忽略了小琉球？這一方面是過去「重北輕南、重東輕西、重遠輕近」的盲點所致；當然，小琉球在印象中似乎比較講不出特色，或也是原因之一。所以在上次的行程中，我們就從東港到了小琉球。
前往小琉球的船班比我想像要多得多，幾乎每小時都有一班；航程只需半小時左右；每逢週末還加開從高雄真愛碼頭到小琉球的遊艇「蝴蝶公主號」。（東港～小琉球～高雄的地理位置相互關係，有點類似南義的蘇連多～卡不里島～拿坡里；當然人家那邊是世界級的景區，小琉球還得急起直追）
關於小琉球，當然還需要另外的文章來介紹；如果要簡單地講一些印象的話，它不像澎湖那般有眾多的島嶼與與多元的水上活動、也不像綠島一般有著面對太平洋的粗曠風格；應該算是離島中最小家碧玉的一個吧。撇開一些穿鑿附會的「某某洞」流於觀光化的傳統（而無趣的）景點，小琉球意外地有潮間帶的生態、以及好幾處小而美的沙灘，例如：中澳沙灘、杉板路海灘，以及蛤板灣的威尼斯海灘等。只要（拜託）不讓香蕉船或水上摩托車持續佔據，這些美麗沙灘是很有發展潛力的。
我們很幸運，在遺世獨立的威尼斯海灘，遇見了一對亮眼的情侶，於是本文才能繼續提供正妹相片（笑）；擅長旅遊與人物攝影的傑利比較厲害，不偷拍、直接就迎上去請人擺起POSE來，我才能在一旁捕捉到美麗的瞬間。（請見 傑利的旅遊筆記：[慢遊屏東] 小琉球‧威尼斯沙灘‧白沙‧碧海‧珊瑚礁）
回到東港。寫作此文的時刻，黑鮪魚季雖然已近尾聲了，可是有另一個重要的祭典，令人心中的期待與興奮、卻與日俱增。在漁業文化展示館中，就有這麼一個相當重要也很精彩的主題區，是我前面尚未提到的，那就是「燒王船」的信仰與文化。
三年一度的東港迎王平安祭典，將於今年（2009）陽曆十月十日到十月十七日舉行；對於從來沒有機會參與或至少親臨現場見證的我，依著今年和屏東的緣份，當然一定要參加這場稱得上最具台灣地方特色的祭典。所以從小琉球回來之後，特地到東港東隆宮去看正在建造中的王船。
以前我對於燒王船背後的歷史與文化意涵並不是很清楚，也沒有特別注意到溫府千歲（溫王爺）的故事；上次和朋友聊起來，頓覺有種令人拍案叫絕的驚喜。如果能夠讓更多人、甚至台灣以外的人，能夠參與或至少瞭解這項地方慶典，我覺得是很有意義的。
四月下旬，鮪魚文化觀光季的記者會在台北光點舉辦時，應邀去擔任活動主持人，留下了這張與曹啟鴻縣長的合影；也見到了由屏東單車推廣教育協會帶來的「托羅拜客（ToroBike，黑鮪魚自行車）」。君在台灣尾、我在台灣頭，正如文章開頭所言，也不知道為什麼和這個台灣最南端的縣結下了奇妙的緣份；而且看起來往後要和屏東發生關係的事情還很多。且樂觀期待。
【愛戀屏東圖文徵選】
在2009年黑鮪魚文化觀光季的官網上，正在舉辦「愛戀屏東圖文徵選」活動，到07/31截止，還有一個月的時間。目前參加的人不多，拼一下的話贏面很大，有七部捷安特腳踏車、以及墾丁悠活住宿券可拿；歡迎來看看： 「台灣鮪‧幸福遊」主題網站
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奇怪？為甚麼“那個魚”不叫“那條魚”或“那尾魚”！？
由 London Caller 發表於 July 4, 2009 2:19 AM
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既然會用「那個」，就不可能咬文嚼字了吧。。。（不過這用法大概要台灣人才能真正體會）
由 工頭 發表於 July 4, 2009 3:51 AM
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櫻花蝦隻隻分明 炒飯粒粒皆清楚 再搭配蔥花玉米粒
櫻花蝦炒飯or米糕?? 看來好滋味阿由 人都叫我黃太太 發表於 July 4, 2009 1:57 PM
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應該算是炒飯。
由 工頭 發表於 July 4, 2009 4:44 PM
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"那個魚"怎麼看起來不太像魚
還有野柳.女王頭的分身.....也是在小琉球嗎
不過最下面
工頭..你的造型..........
由 小S 發表於 July 6, 2009 10:31 PM
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捕飛魚卵對基隆等產地雖然行之有年，
但飛魚卵香腸等食品其實是近年才大流行起來的，
對飛魚族群的存續而言，
這樣的滅族危機絕不比黑鮪魚來得低啊！提供參考：
大海的翅膀
http://www2.inmjh.kh.edu.tw/th187/n92050.htm端午到、飛魚躍──飛魚卵的省思
http://eco.vision2020.tw/?p=116
由 關那個魚 發表於 July 8, 2009 5:20 PM
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不說我還以為第一張照片那是凱洛....
Follow你跟凱洛網誌很久了
第一次留言:)由 潔西 發表於 July 9, 2009 3:59 PM
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5月底也去了東港一趟，因為要做報告去的，也有去東港東隆宮跟東港漁業文化展示館，不過看了工頭文章才知道有這活動。
由 漆器 發表於 July 13, 2009 11:50 AM
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關於屏東，我還有很多沒寫；這篇算是先把活動訊息po上來吧 :P
點過去漆器的網站連結一看，宅魂小小燃燒。
由 工頭 發表於 July 13, 2009 10:15 PM
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屏東真是個好地方 不是嗎
很榮幸這個7/21可以在屏東/潮州能與您有短暫的交流
您是個很平易近人 好相處的人
也是個對生命充滿熱情的人歡迎您到屏東來常住 感受南台灣的高溫及這裡暖暖不絕的熱情呦~
由 李羽妍 發表於 July 22, 2009 2:43 PM
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啊，原來是妳！:D
由 工頭 發表於 July 24, 2009 8:23 AM
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啊～我的故鄉 佳冬
那是全臺灣古蹟密度最高的地方啊！
你有空也去看看喔
就在離林邊不遠的地方！由 Avila 發表於 August 4, 2009 1:40 AM
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那個魚是台語，它就真的叫那個魚，小時後就常吃，還有無眼鰻也不錯，櫻花蝦炒飯個家做法不太一樣，東昇餐廳是老店，他的做法就像蒜味米糕加櫻花蝦。下個月10/10是迎王祭第一天的重頭「請王」，迎歡大家去看，我也會從台北回家過祭典，當天我們整條街都會辨桌請親友來熱鬧熱鬧，小弟這次打算跟隊伍拍照~歡迎大家來東港~熱鬧熱鬧。當天找的到我的，請他吃辨桌~哈哈
由 華勒斯 發表於 September 25, 2009 2:27 PM
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